ЯрБонд1985 (jarbond1985) wrote,
ЯрБонд1985
jarbond1985

Categories:

Продукты с дальневосточным колоритом

Те, кто равнодушен к шоколаду, могут испытать мармелады на основе отвара бурых водорослей. Бурые водоросли богаты микро- и макроэлементами, в особенности йодом, витаминами группы B и полисахаридами, регулирующими обмен веществ и способными выводить из организма токсины и тяжёлые металлы. Дальневосточная версия смоквы — старинного русского десерта, похожего на пастилу, — содержит плоды актинидии коломикта, кустарниковой лианы, распространённой на Дальнем Востоке, "родственника" киви. Актинидия коломикта отличается рекордным количеством аскорбиновой кислоты (800...1400 мг/100 г). Одна ягода может восполнить суточную потребность в витамине C, а в сочетании с витамином P обеспечивает антиоксидантное действие.
Окончание следует.
"Наука и жизнь", 2018, 11.
Subscribe

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments